CHI SIAMO
La Monaldesca si trova nella Riserva naturale Monte Rufeno a pochi chilometri dal comune di Acquapendente e dal Lago di Bolsena. La struttura è stata ricavata dalla ristrutturazione di un antico casale medioevale ed è suddivisa in due piani. Al primo piano vi sono 5 camere dotate di tutti i servizi ed arredate in modo semplice e che possono accogliere una quindicina di persone: al piano terra vi è situata l’osteria che conta circa 70 coperti.
IMMERSI NELLA NATURA
In un ambiente semplice ed accogliente il turista può assaggiare pasta fatta in casa, zuppe di legumi, carne alla brace, cinghiale, funghi dei boschi circostanti, verdure, frutta biologica e dolci caserecci. Degno di nota è l’utilizzo di vini locali e di regioni vicine prodotti con uve provenienti da agricoltura biologica. E’ possibile come attività effettuare escursioni e rilassanti passeggiate a cavallo alle Scuderie del Rufeno.
“Monaldesca dove tutto è perfetto, accoglienza, cibo, paesaggio.. Tutto impeccabile.. Il rapporto qualità prezzo a dir poco ottimo”
“Posto incantevole tranquillo e silenzioso immerso nella natura.”
“Immerso nei boschi, consigliato per una giornata all'insegna della natura e relax. ”